SAMEDI 31 DECEMBRE 2011

NOVOTEL CANNES MONTFLEURY****

25 avenue Beauséjour à Cannes

Mise en bouche

Foie gras fumé au bois de hêtre, pain aux fruits secs et chutney de cerise

Turbot poché, nage de légumes et agnolotti au parfum de truffe

Sorbet pomme verte, arosé de Calvados

Ballotine de chapon farci au foie gras et morilles

Marron BIO et écrasé de potimarron

Coffret surprise du Maître Fromager Bedos

Concerto “Lenôtre”

Mignardises

2 coupes de champagne

1/2 bouteille de vin appellation contrôlée Château Escarelle

1/2 bouteille d’eau minérale

Café ou infusion

Prix exceptionnel: 139€/personne + forfait chambre PD à 95€